Бедро бескостное без кожи цыпленка-бройлера

Бедро – это сочное и ароматное мясо, которое может стать отличным дополнением здорового рациона. Да, в нём больше жира и калорий, но является ли это минусом? Жиры нужны нашему организму не меньше, чем белок и прочие микроэлементы, которых, кстати, в бёдрышках тоже достаточно.

У куриного жира сверхполезный состав: мононенасыщенные жирные кислоты, а также омега-3 и омега-6, которые мы так стараемся получить из рыбьего жира и дорогостоящих масел.

Куриные бёдра богаты витаминами А, В1, В2, В6, В9, В12, С, Е, РР, насыщены калием, цинком, железом, фосфором и натрием, легкоусвояемым белком и аминокислотами.

• Нормализует обмен веществ
• Улучшает состояния кожи, ногтей и волос
• Повышает иммунитет
• Оказывает противомикробный эффект
• Повышает гемоглобин
• Стабилизирует работу центральной нервной системы

Ценность мяса бедра неоспорима при болезнях эндокринной и опорно-двигательной системы, заболеваниях сердца и сосудов, гипогликемии и пониженном артериальном давлении. При заболеваниях ЖКТ и отравлении бульон из куриного бёдрышка становится единственным питательным блюдом, которое не причиняет вреда пищеварительной системе.