Свиная шея – безусловно один из самых питательных видов мяса. Калорийность 100 граммов мякоти составляет 343 ккал. Для сравнения: шейная часть говядины содержит всего 135 килокалорий в 100 граммах.
Высокую энергетическую ценность продукту придает жир, доля которого составляет около 30%. Он делает мясо сочным, легко усвояемым. Велико содержание белка. В мякоти свинины присутствуют витамины группы B, минералы.
Кроме того, свиная шея идеальна для:
Из нее готовят вкуснейший стейк на гриле, а также сочный ароматный шашлык.
При использовании материалов сайта ссылка на сайт обязательна!
Информация на сайте не является договором публичной оферты.
Адрес:МКАД, 79-й километр, вл5с3, 4 ряд, 12 павильон
Cвинина
Говядина
Баранина
Курица
