Корейка свиная – это крупнокусковая часть свиной туши, постное мясо с минимальным количеством жира и отменными вкусовыми качествами.
Корейка свиная – это крупнокусковая часть свиной туши. Также является постным мясом с минимальным количеством жира и отменными вкусовыми качествами.
Корейка идеально подходит для приготовления сочных стейков, обжаривания на гриле или на сковороде, а также для запекания в духовке.
Её можно готовить целым куском или порезать на порции. Более того ее рекомендуется предварительно замариновать.