Ребро баранье

Рёбра бараньи  – мясокостный мелкокусковой полуфабрикат. Безусловно нуждается в термической обработке.

Свежие охлаждённые бараньи рёбрышки – это универсальный продукт. Из этих рёбер получаются наваристые супы, а также вкуснейшие вторые блюда.

Замаринуйте их в соусе из томатной пасты, растительного масла, лимонного сока и ароматных приправ. Затем обжарьте на сковороде или запеките в духовом шкафу до появления румяной корочки.

Аппетитные, поджаристые и сочные, они непременно понравятся вашим домашним.

Дополните рёбра любым гарниром и салатиком из свежих овощей – и полноценный обед для всей семьи готов!